Die superstarke Leistung und Anwendung einer Hochbarrierefolie

Die Barriereeigenschaften von Kunststofffolien beziehen sich auf die Fähigkeit von Kunststoffverpackungsmaterialien, den Durchtritt von Gasen kleiner Moleküle wie Sauerstoff, Kohlendioxid, Stickstoff, Wasserdampf, Duftstoffen und anderen organischen Lösungsmitteldämpfen zu verhindern.

Der Indikator zur Angabe der Größe der Kunststoffbarrierekapazität ist die Durchlässigkeit. Das Volumen oder Gewicht niedermolekularer Substanzen, die unter bestimmten Druck-, Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen pro Zeiteinheit und pro Flächeneinheit durch eine bestimmte Dicke von Kunststoffprodukten gelangen können.
Je geringer die Transmission des Materials ist, desto höher ist seine Barrierefähigkeit.

Die Anwesenheit von Sauerstoff ist der Hauptfaktor, der zu einer Verschlechterung der Qualität der allermeisten Lebensmittel führt.
Die negativen Auswirkungen von Sauerstoff auf die Lebensmittelqualität sind vielfältig:
Sauerstoff bewirkt die Oxidation von Fetten und Ölen in Lebensmitteln, was zur Bildung von Peroxiden führt. Dadurch gehen nicht nur Nährstoffe verloren, sondern es werden auch Gerüche und sogar giftige Stoffe freigesetzt.
Sauerstoff kann die Oxidation und Bräunung von Lebensmitteln beschleunigen, was zur Oxidation von Pigmenten führt und dazu führt, dass Lebensmittel dunkler werden und ihre ursprüngliche helle Farbe verlieren.
Sauerstoff bietet einen Nährboden für Mikroorganismen in Lebensmitteln und beschleunigt den Verderb von Lebensmitteln.

Zu den in China am häufigsten verwendeten Barrierematerialien gehören mittlerweile Aluminiumfolie, PVA, EVOH, PVDC, PEN, PA, PET usw. Die am häufigsten verwendeten Materialien mit hoher Barriere sind PVDC und EVOH, während PA und PET ähnliche Barriereeigenschaften haben und zu Materialien mit mittlerer Barriere gehören.